Geglaceerde wortels zijn een uitstekende aanvulling op alle maaltijden en zijn een echte traktatie. Volg dit recept van gesuikerde wortels om deze eenvoudige begeleiding voor te bereiden.

Ingrediënten
  • 12 wortels in plakjes gesneden
  • Boter
  • 1 snuifje koosjer zout (optioneel)
  • 15 of 30 ml (1 of 2 eetlepels) bruine suiker (optioneel)
Instructies
  1. Blancheer de wortels in de kom water gedurende ongeveer 10 minuten.
  2. Giet de wortels weg en bak lichtjes op laag vuur in de boter.
  3. Breng op smaak met koosjer zout en bruine suiker, afhankelijk van de gewenste zoetheid.

Heb een goede maaltijd!