Cook gebakken fruit brengt hun natuurlijke zoetheid en het is ook een heerlijke manier om wat steenvruchten die rijk zijn aan vezels te bereiden. Verwen uw zoete tand door te proberen deze heerlijke recepten die u zullen helpen uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

geroosterde pruimen bevroren oranje

Een geurige oranje siroop delicaat evenwicht gehouden door de zuurgraad van pruimen. We zullen Pluots gebruiken, hybride pruim en abrikoos zijn ideaal voor dit recept.

Bereiding: 15 minuten Bereiding
:
30-40 minuten Porties 4 Ingrediënten

  • 5 ml (1 theelepel) sinaasappelschil of geraspte verse gember
  • 50 ml (1/4 cup) verse sinaasappelsap (orange 1)
  • 45 ml (3 eetlepels.) van stevig verpakt
  • bruine suiker 10 ml (2 theelepels) zachte boter 4
  • medium pruimen of pluots (450-600 g / 1 1 1/4 lb), gehalveerd en ontpit
  • 30 ml (2 el.) geschaafde amandelen
  • 125 ml (1/2 kopje) mager vanille yoghurt

  1. Verwarm de oven tot 200 ° C (400 ° F).
  2. Spuit een vierkante bakvorm van 20 cm met een non-stick koken spray.
  3. Mix sinaasappelschil (of gember), jus d'orange en bruine suiker in een kleine steelpan. Breng aan de kook terwijl u roert om de suiker op te lossen. Haal van het vuur, voeg boter toe en mix tot het gesmolten is.
  4. Plaats de pruimen met de kant naar boven in de ovenschaal.
  5. Giet het sinaasappelsapmengsel op de pruimen. Dek af met aluminiumfolie en bak 20 tot 25 minuten, totdat de pruimen bijna gaar zijn.
  6. Brush pruimen met oranje siroop en bestrooi met amandelen. Bak zonder deksel 10 tot 15 minuten tot de pruimen zacht zijn en geglazuurd. Borstel nog een of twee keer.
  7. Dien warm of gekoeld pruimen, besprenkeld met siroop en vergezeld van een lepel yoghurt.
  8. Een gedeelte bestaat uit twee helften pruimen, ongeveer 30 ml siroop en 30 ml yoghurt.

Per portie twee halve pruimen

  • 151 calorieën
  • 3 g eiwit 28 g koolhydraten 1 g vezels
  • 4 g totaal vet: 1 g verzadigd vet
  • 6 mg cholesterol
  • 25 mg natrium
Gebakken appels met noten saus met maple syrup

Deze appel recept in de oven zo eenvoudig en toch zo verfijnd, bevat noten, of een dosis van eiwit en "goed" vetten, en de siroop esdoorn om bruine suiker te vervangen. Gebruik bij voorkeur Rode Rome- of Cortland-appels.

Bereiding: 15 minuten
Tijdsduur: (. 3 eetlepels) 30-40 minuten
4 personen Ingredients

  • 75 ml (1/3 kopje) stroop
  • 45 ml appelcider of appelsap
  • 10 ml (2 theelepels) ongezouten boter
  • 2 grote appels, gehalveerd
  • 30 ml (2 el.) gehakte walnoten
  • 250 ml (1 kopje) vetarm ijs of magere vanilla bevroren yoghurt

  1. Verwarm de oven tot 200 ° C (400 ° F).
  2. Spuit een vierkante bakvorm van 20 cm met een non-stick koken spray.
  3. Combineer de ahornsiroop, appelcider en de boter in een kleine steelpan. Breng aan de kook terwijl je mixt. Haal uit het vuur.
  4. Wassen en drogen appelen helften (waardoor de huid) en verwijder de kernen.
  5. Plaats de appels, snijd de delen in de ovenschaal. Giet het ahornsiroopmengsel over de appels. Bedek met folie en bak gedurende 20 minuten.
  6. Bestrijk de appels met het ahornsiroopmengsel. Bestrooi met walnoten. Keer terug naar de oven en laat hem 10 tot 20 minuten onafgedekt tot de appels zacht en ijzig zijn. Borstel een of twee keer. Laat een beetje afkoelen.
  7. Leg een halve appel op een dessertbord en besprenkel met siroop. Serveer met een bolletje ijs of vanille bevroren yoghurt. Per portie

  • 207 calorieën
  • 2 g eiwit 38 g koolhydraten
  • 2 g vezels
  • 6 g vet
  • 2 g verzadigd vet
  • 10 mg cholesterol
  • 29 mg natrium

Wie zegt dat we onszelf moeten beroven van gezondheid te eten? Laat je inspireren door deze twee recepten van sappige desserts en geniet terwijl je je bloedsuikerspiegel stabiliseert. Smakelijk eetlust!