Je volgende barbecue heeft deze zelfgemaakte citrus lekkernijen nodig. Zorg ervoor dat je genoeg voorbereiding voor een menigte in enkele seconden te drinken!

Limonade

Zoet, zoet en zo verfrissend, deze limonade op siroopbasis is snel te maken, lekker en goedkoop.

Voor een drankje.

Ingrediënten:

  • 50 tot 75 ml (1/4 tot 1/3 kop) citroensiroop (onder)
  • 175 ml (3/4 kop) koud water
  • IJsblokjes
  • Een citroenwig of verse muntblaadjes (optioneel).

Bereiding:

  1. Meng in een groot glas de gewenste hoeveelheid siroop en koud water en roer tot alles goed gemengd is.
  2. Voeg de ijsblokjes toe en decoreer met een schijfje citroen of muntblaadjes, als je dat wilt.
Limonade

Dit is de sprankelende versie van de economische limonade, met een goede citroensmaak en veel bubbels.

Voor vier porties.

Ingrediënten:

  • 4 stroken (8 cm / 3 inch) citroenschil, dunne
  • ​​250 ml (1 kopje) limonade siroop (onder)
  • 750 ml (3 kopjes) gekoelde soda, of Seltzer-water of bruisend water
  • Plakjes citroen of kleine takjes verse munt (optioneel).

Bereiding:

  1. Meng in een kan van twee liter (acht kopjes) de citroenschil en de siroop naar eigen smaak. Roer tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
  2. Voeg vlak voor het serveren soda, sodawater of bruisend water toe. Roer voorzichtig om de ingrediënten te mengen. Vul de glazen met ijsblokjes, giet de limonade op het ijs en decoreer elk glas met een schijfje citroen of een klein takje verse munt, als je dat wilt.

Limonade limoen:Bereid hetzelfde voor en vervang limoenschil en limoensiroop (hieronder) met citroenschil en citroensiroop, afhankelijk van je smaak. Versier met limoenpartjes of verse aardbeien.

Lemon Syrup

Bereid een goede hoeveelheid van deze siroop klaar zodra je citroenen te koop vindt en houd hem bij de hand om de beste zelfgemaakte limonade te maken die je ooit hebt geproefd - in een oogwenk! Dit maakt limonade veel goedkoper en smakelijker dan alles wat je kunt kopen.

Voor 1,3 liter (5,5 kopjes) siroop.

Ingrediënten:

  • 750 g (3 kopjes) suiker
  • 250 ml (1 kopje) kokend water
  • 750 ml (3 kopjes) vers citroensap (ongeveer 16 citroenen)
  • 30 ml (tabel 2). geraspte citroenschil.

Bereiding:

  1. Plaats de suiker in een container die 1,5 liter (1,5 kop) hittebestendig kan bevatten. Voeg kokend water toe onder voortdurend roeren totdat de suiker volledig is opgelost. Laat het mengsel zitten totdat het is afgekoeld.
  2. Voeg sap en citroenschil toe en roer tot alle ingrediënten goed gemengd zijn. Bedek de container en bewaar deze maximaal een week in de koelkast.

Limoensiroop:Vervang met 750 milliliter (drie kopjes) vers limoensap en 30 milliliter (twee eetlepels) geraspte limoenschil en ga verder als hierboven.