Niets op de Franse Toast als ochtend feest. En om je een goede start te geven.

Geroosterde Franse toast

Dit recept is een snelle oplossing voor de ochtend. Vier porties

  • 4 eieren 250 ml (1 kopje) melk
  • 5 ml (1 theelepel). Vanille
  • 0,5 ml (1/8 tl.) Nootmuskaat
  • 0,5 ml (1/8 tl.) kaneelpoeder 8 sneetjes brood

1. in een kom Klop de eieren en melk. Roer van vanille, nootmuskaat en kaneel. Giet het mengsel in een grote ondiepe schaal met een platte bodem. V 2. Spuit een kookplaat of grote koekenpan met anti-aanbak spray. Verhit de plaat zodat deze heet is maar niet stolt. Doop elke sneetje brood volledig in het eimengsel en leg het plakje op de bakplaat. Kook tot het brood aan een kant bruin is, draai het om en rooster de andere kant van het brood. Serveer onmiddellijk of houd het kort warm in de oven op 93 ° C (200 ° F).
Gebakken Franse Toast

Je kunt dit recept de dag ervoor bereiden en dan 's ochtends bakken.

Voor vier personen

3 eieren

  • 375 ml (1 kopje en 1/2) melk
  • 30 ml (2 eetlepels) ongezouten boter of margarine, smelt
  • 45 ml (3 eetlepels) donker of lichtbruin
  • 2 ml (1/2 tl.) geraspte citroenschil
  • 0,5 ml (1/8 tl.) nootmuskaat
  • 0,5 ml (1/8 tl . mL) grondkaneel
  • 14 sneetjes (ongeveer 1,5 cm of 3/4 inch dik)
  • 15 ml (tabel 1) poedersuiker
  • 1 in een kom sla eieren, melk, boter, bruine suiker, citroenschil, nootmuskaat en kaneel. Giet de helft van het mengsel in een ingevette 42 x 28 x 7,5 cm (17 x 11 1/2 x 3-inch) ovenschaal. Leg sneetjes brood op de top in één laag en breng ze zo dicht mogelijk bij elkaar. Giet de rest van het mengsel op de sneetjes brood en bedek de schaal met folie. Koel gedurende de nacht of minstens twee uur. Préc 2. Verwarm de oven voor op 175 ° C (350 ° F). Bak onbedekt tot het brood gepoft en goudkleurig is, 50 tot 60 minuten. Bestrooi met poedersuiker. Serveer warm met ahornsiroop of korenbloem, honing of vers fruit, noten en yoghurt.