Ideaal om de smaak alles van vis tot groenten of thee, citroen is een van de meest gebruikte citrusvruchten. Hier zijn enkele goede manieren om citroenen thuis te gebruiken.

Lemonade: (! En een goede gezondheid) een heerlijke kleine traktatie

Sweet, verdund en gekoeld, limonade is een oud ideaal verfrissend drankje in de zomer.

  • Het is ook een uitstekende bron van vitamine C; 250 milliliter (één kopje) citroensap bevat ongeveer 55 milligram vitamine C, meer dan 70% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor volwassen vrouwen.
  • Citroenen leveren ook vitamine B en antioxidanten.
  • Er is ook gezegd dat citroenen het immuunsysteem stimuleren.
Koken met citroenen
  • Om het meeste sap te krijgen, plaatst u de citroen in heet water voordat u hem inknijpt.
  • Veel recepten gebruiken verse citroenschil, geraspte citroenschil, die een krachtige en heerlijke smaak biedt. De schil is rijk aan een antioxidant-chemische stof genaamd rutine, die helpt de wanden van aderen en haarvaten te versterken.
  • Aangezien fungiciden of pesticiden vaak worden toegepast op citroenen om schimmelgroei te vertragen en insecten te doden, was ze grondig voordat u de huid raspt.
  • Kies citroenen die niet in de was zijn gezet (was kan fungiciden verzegelen).
  • Citroenschillen bevatten limoneen, een olie die de huid bij gevoelige mensen kan irriteren.
  • Limonene wordt bestudeerd vanwege de antitumorale effecten ervan en kan nuttig zijn tegen borstkanker.
favorieten remedies, zelfgemaakte lemon base
  • Een kleine hoeveelheid citroensap (15 milliliter of het equivalent van een eetlepel) in 250 ml (één kopje) warm water gezoet met honing of thee, is een veel voorkomend middel tegen pijnlijke hoest of keel.
  • Een citroen likken of een sap drinken van een verdunde, ongezoete citroen kan de speekselafscheiding stimuleren bij mensen met een droge mond. Deze oplossing moet echter spaarzaam worden gebruikt, omdat de sterke zuurgraad van de citroen het tandglazuur kan beschadigen.
  • Citroensap kan ook helpen bij de spijsvertering.

Citroenen worden vaak gebruikt in de keuken en in eenvoudige zelfgemaakte remedies. Houd deze gids in het achterhoofd en voeg citroen toe aan je gezonde dieet voor betere resultaten.