veel voedingsmiddelen kunnen allergiesymptomen veroorzaken; sommige voedselallergieën kunnen zelfs dodelijk zijn! Omdat allergieën zich later in het leven kunnen ontwikkelen, is het verstandig om de symptomen te kennen, die net zo mild kunnen zijn als huiduitslag of zo ernstig als een afsluiting van de keel.

Er zijn veel vormen van voedselallergieën, maar sommige voedingsmiddelen zijn over het algemeen meer allergeen dan andere. Dit artikel behandelt de vijf meest voorkomende voedselallergieën: melk, pinda's, zeevruchten, eieren en vis. Le 1. Melk

Het is heel gebruikelijk om allergisch te zijn voor koemelk, vooral kinderen. Deze allergie verdwijnt meestal rond de leeftijd van 6 jaar. Sporen van melk worden gevonden in huid- en haarproducten, evenals in sommige verven.

Allergie voor melk kan allerlei symptomen veroorzaken, waaronder een opgeblazen gevoel, gas, diarree, huiduitslag of netelroos.

2. Pinda's

Veel mensen hebben last van pinda-allergie. Dit laatste kan heel ernstig zijn, vooral omdat het anafylaxie (of sluiting van de keel) kan veroorzaken. Daarom moet je het van dichtbij bekijken. Pinda's zijn te vinden in chili sauzen en Aziatische gerechten. Les 3. Zeevruchten

Allergie voor zeevruchten komt het meest voor bij volwassenen. Deze allergie komt later in het leven voor en is meestal zeer ernstig. Zeevruchten worden aangetroffen in vitaminen, visvoer en andere items die in winkels worden gekocht.

De meeste patiënten zijn allergisch voor schaaldieren, weekdieren of beide. De reactie op zeevruchtenallergie kan zeer ernstig zijn met symptomen zoals netelroos, huiduitslag of anafylaxie. Les 4. Eieren

Eieren zijn een ander veel voorkomend allergeen bij kinderen, waardoor deze allergie meestal verdwijnt rond de leeftijd van 5 of 6 jaar.

Ouders moeten weten dat kippeneieren verschillende immuniserende stoffen kunnen bevatten die gevaarlijk kunnen zijn voor kinderen met een allergie voor eieren. Het is erg belangrijk om uw kinderen zo snel mogelijk te laten testen. Le 5. Vissen

Zowel volwassenen als kinderen kunnen allergisch zijn voor vissen en het is meestal erg ernstig. Pas op voor restaurants die gelatine gebruiken (omdat het is gemaakt van visgraten) of vis koken in dezelfde oliën en sauzen als andere gerechten.

Dit zijn de vijf meest voorkomende soorten voedselallergieën, maar u moet weten dat ze verre van de enigen zijn. Het is belangrijk om uw gezondheid te controleren en hulp te krijgen van een arts als u ernstige symptomen heeft.