Zoethout is geen plant die alleen in zoetwaren wordt gebruikt! Lees meer over de effectieve geneeskrachtige eigenschappen, de cultuur, het nut van koken en het effect dat het op je huid kan hebben!

Geschiedenis
  • Zoethout wordt sinds de oudheid geteeld en geoogst vanwege de aromatische wortels.
  • In de Chinese geneeskunde wordt het beschouwd als een elixer van lange levensduur vanwege de vele farmacologische eigenschappen.
  • De Grieken en Romeinen gebruikten het om hun stem te zuiveren.
  • Het wordt soms zacht hout of zoet hout genoemd.
  • We gebruiken wortels en stolons.
1. Fytotherapie

Wetenschappelijke studies hebben de effectiviteit van drop, vooral voor ademhalingsstoornissen, bevestigd dankzij de kalmerende en slijmoplossend effecten.

  • Het wordt gebruikt voor hoest, bronchitis en longproblemen.
  • Met glycyrrhizine is het effectief bij de behandeling van gastro-intestinale ulcera en ontstekingen van het spijsverteringsstelsel.
  • Het wordt toegevoegd aan laxerende kruidenthee om de krampachtige werking van bepaalde planten tegen constipatie (wegedoorn, senna) te verzachten.
  • Voorgeschreven in geval van stress en uitputting, het fungeert als een tonicum op de bijnieren.

Zoethout heeft ernstige bijwerkingen als het te veel wordt gegeten. Raadpleeg uw arts of fytotherapeut voor correct gebruik. Vermijd drop als u zwanger bent of borstvoeding geeft, de pil inneemt, als u bejaard bent of als u een hoge bloeddruk heeft. Jardin 2. TuinierenZoethout is een vaste plant met vaste planten en vormt struiken van maximaal 1,5 meter lang met diepe wortels. Het verspreidt zich ondergronds dankzij uitgestrekte stolons. Boven de grond, het heeft geveerde bladeren, negen tot 17 folders en tips met kleine paarse bloeiwijzen. La Oorspronkelijk uit Zuid-Europa en Zuidwest-Azië, zoethout geeft de voorkeur aan de rijke alluviale vlaktes van Turkije, die samen met Griekenland en Spanje een van de belangrijkste producenten is.

Thuis moet je het in potten laten groeien.

Variety Botanisten herkennen drie varianten, ofwel Spaans of Italiaans Zoethout (Glycyrrhiza glabra

var. Typica

), de Russische drop (G. glabra var. Glandulifera) en zoethout Perzië (G glabravarviolacea). Andere variëteiten worden gebruikt op dezelfde manier: zoethout Oeral of Mongolië (G. uralensis) en zoethout Mantsjoerije (G. pallidiflora).LocatieZoethout geeft de voorkeur aan een rijk, diep en zanderig en zon.Vermenigvuldigen

Zoethout groeit langzaam. Rhizoomsecties worden meestal in het voorjaar uitbetaald.

Onderhoud

Deze plant is invasief.

Selecteer en oogst stolonen die uit de hoofdplant groeien.

Verwijder dode stengels tijdens de rustperiode.

Plagen en ziekten

  • : geen groot probleem.
  • Oogsten en conserveren

Zoek wortels van drie jaar oud voor wortels van goede kwaliteit.Maak ze goed schoon en laat ze drogen.

3. Keuken

  • In de Chinese keuken is zoethout vooral populair in bouillons vanwege de intensiteit van de smaak. Het voegt ook een zoete noot toe aan sommige kruidentheeën.
  • De wortels kunnen bitter zijn, dus is het beter om ze spaarzaam te gebruiken in compotes van fruit. Zoethoutsticks zijn delen van de wortels die worden gezogen of gekauwd, zoals een banketbakkerij.
Zoethoutbroodjes werden een populaire zoetwaren in het 16e-eeuwse Engeland. De platte en zachte schijven van toen, gemaakt van zoethout, gom en melasse, werden gestempeld met een afbeelding van het kasteel van Pontrefact (Engeland).

Ze zijn nog steeds gemaakt en gewaardeerd, net als de andere beroemde veelkleurige Engelse snoepjes. Er wordt gezegd dat Napoleon altijd druppels op zoethout op zich had.

4. Schoonheid

Zoethout kan op natuurlijke wijze bruine vlekken doen vervagen.

Gebruik met een vruchtenschil rijk aan vitamine C en Alphahydroxys Acids (AHA) voor lichte opheldering en verwijdering van dode huid.

Zoethout is daarom een ​​veelzijdige plant, erg verrassend! De volgende keer dat je de zoete en bittere smaak proeft, denk dan aan de vele toepassingen.