Een gezond en uitgebalanceerd dieet helpt om een ​​ideaal gewicht te behouden en te vullen met mineralen en vitamines. Hier is alles wat u moet weten over de 11 belangrijkste vitaminen en mineralen.1. Belangrijkste vitamines

Vitamine A

Door de regeneratie van cellen te stimuleren, onderhoudt vitamine A de schoonheid en de jeugd van de huid.

Deze essentiële vitamine wordt door het lichaam gesynthetiseerd uit bètacaroteen dat verschillende soorten groenten en fruit bevat.

  • Om de opname van bèta-caroteen te vergemakkelijken, is het raadzaam om het voedsel met water of stoom te koken en vervolgens met een beetje vet te serveren.
  • Vitamine B

B-vitamines zorgen voor de vernieuwing van huidcellen, haar en nagels, vooral vitamine B6 (te vinden in avocado's, bananen, lever, eieren ...), noodzakelijk voor productie collageen, waardoor de bindweefsels stevig blijven.

  • Wat betreft vitamine H of biotine - ook geclassificeerd in de vitamine B-familie - biedt het bescherming voor epidermale en capillaire cellen; voor een voldoende inname consumeer je vlees, noten, hazelnoten, amandelen en hele rijst.
  • Vitamine C

Vitamine C stimuleert de aanmaak van cellulair collageen en helpt het tandvlees gezond te houden.

Het is beter om voedsel te eten dat rijk is aan vitamine C omdat het slecht hittebestendig is. Quelle 2. Wat is de rol van mineralen

  • Noodzakelijk voor de diffusie van zuurstof in het bloed, ijzer is essentieel om langdurige inspanning te leveren. Pallor, broze nagels en haarverlies zijn allemaal aanwijzingen voor een mogelijk ijzertekort.
Kalium stimuleert door het stimuleren van de nier- en spijsverteringfuncties de verwijdering van toxines. Het behoudt de elasticiteit van de huid.
  • Calcium is essentieel voor het langdurig behouden van sterke tanden.
  • Door de celwanden te stabiliseren, voorkomt magnesium de vorming van rimpels.
  • Selenium en zink bevorderen de genezing van huidlaesies.
  • Zink verhoogt de effectiviteit van vitamine A en bevordert de genezing. Bronnen 3. Bronnen van vitaminen en mineralen
  • Als u besluit voedingssupplementen te nemen, zelfs voor een korte tijd, neem dan contact op met uw arts. IJzer bijvoorbeeld, geconsumeerd bij te hoge doses, is giftig voor de lever.
  • Hier zijn de belangrijkste vitamines en mineralen en de lijst met hun belangrijkste bronnen:
Betacaroteen

: rood, oranje en geel fruit, donkergroene bladgroenten;

Biotine

  • : Ei, noten, slachtafvallen;Vitaminen B
  • : granen, noten, hazelnoten en andere noten;IJzer
  • : vlees, hele voedingsmiddelen;Kalium
  • : noten, hazelnoten en andere noten, gedroogde vruchten, sojaproducten, groenten, champignons, avocado;Calcium
  • : melk en zuivelproducten;Magnesium
  • : complete feeds, noten, mineraalwater;Selenium
  • : biergist, hele producten, zeevruchten, champignons, gewone rijst;Vitamine C
  • : Citrus, kiwi, papaja, rode paprika;Vitamine E
  • : olie, amandel, walnoot, hazelnoot, avocado;Zink
  • : noten, hazelnoten en andere noten, granen, gevogelte, zeevruchten