Fastfoodketens beginnen de gezondheid van hun klanten serieus te nemen. We moeten nog steeds voorzichtig zijn, want alles is niet altijd zo 'gezond' dat we ons willen laten geloven. Hier zijn 4 tips voor het maken van goede keuzes. V 1. Waakzaamheid

Het is niet gemakkelijk om de valkuilen van deze restaurants te vermijden. Om onze consumptie van calorieën, vet en zout te beperken en om fruit, groenten, eiwitten en zuivelproducten te begunstigen, moeten we de menu's lezen. Les 2. Informatie

De meeste grote ketens geven tegenwoordig details over de samenstelling van hun gerechten, hetzij op de verpakking, op posters of in folders. Bekijk het om een ​​duidelijk idee te krijgen van wat je eet (vooral calorieën en vet).

3. Maak goede keuzes

Als je een hamburger kiest, neem deze dan zonder kaas. En geloof niet dat een kip of visburger minder vet is, het is lang niet altijd het geval. In plaats van je friet in mayonaise te stoven, neem je ketchup: het is minder vet, minder calorieën en rijk aan lycopeen.

Een vegetarische burger bevat ook zoveel vet en calorieën, maar het biedt meer vezels, wat beter is voor het spijsverteringsstelsel. De paar verdorde saladebladeren en augurkenplakken die zich in de hamburgers verbergen, brengen niet veel, dus bestel een salade als bijgerecht.

Geef frisdrank (zelfs "dieet" -versie) en grote milkshake op en kies een sinaasappelsap, waarmee je vitamine C krijgt, of drink water. C'est 4. Het is goed, maar niet per se gezond!

Waarom zijn gerechten vaak lekkerder in restaurants? Gewoon omdat, om de smaak van hun gerechten te verbeteren, restaurants vaak manieren gebruiken die uiteindelijk hun voedingswaarde verminderen.

De

boter

: in soepen en sauzen, op vlees, op groenten: overal brengen we boter. Om voedsel rijker en lekkerder te maken, is er niets sneller en gemakkelijker dan het toevoegen van boter (puur verzadigd vet).

  • Olie:
  • Een andere manier om voedsel smakelijker te maken, is veel olie gebruiken. Soms is het olijfolie of walnotenolie, maar vaak is het een gewone plantaardige olie. Gefrituurd voedsel ziet er erg goed uit omdat ze vol olie zitten.Dierlijke vetten: pas op als de ober de sappige en hartige kant van het vlees op prijs stelt en onthoud dat de smaak in kwestie voornamelijk te wijten is aan gesmolten vet. "Sap" -sauzen bevatten veel calorieën en doen weinig goed voor je hart.Zout: thuis kunt u zout helemaal beperken of beter vermijden. In restaurants kunt u de hoeveelheid niet controleren. Zout wordt toegevoegd om de smaken te accentueren, maar ook om je dorstig te maken, simpelweg.
  • Suiker:
  • Heb je ooit gemerkt dat groenten vaak heerlijk zoet zijn in het restaurant? Er is hier geen mysterie: suiker is toegevoegd om hun smaak aangenamer te maken. Wat betreft de desserts, ze zijn meestal ook heel erg zoet.
  • Met een paar trucs kun je zonder schuldgevoel in het restaurant eten!