Laten we wel wezen, sommige van onze favoriete voedingsmiddelen hebben duidelijk een hoger vetgehalte. Hier is een lijst van hoe je een aantal van je favoriete vetrijke voedingsmiddelen op een gezonde manier kunt vervangen voor vetarme opties. Het is mogelijk.

Verse room is heerlijk op een gepofte aardappel en roomkaas zacht en rijk aan vet is heerlijk op een bagel. U moet echter voorzichtig zijn met deze vette voedingsmiddelen.

Eiwit

1. In plaats daarvan... 1 lb. (450 g) rundergehakt.

Gebruik deze... 1 lb. (450 g) kalkoenfilet of gehakte kip.

2. In plaats daarvan... 1 lb (450 g) gehakte varkenshaas.

Gebruik dit 450 g extra-mager-rundergehakt (15% vet).3. In plaats daarvan

... 110 g (4 oz) varkensworst.Gebruik deze

... 110 g (4 oz) kalkoen- of kippenworst.4. In plaats daarvan

... 110 g (4 oz) schouder of lende van varkensvlees.Gebruik deze

... 110 g (4 oz) varkenshaas.5. In plaats daarvan

... 110 g (4 oz) schouderblok of runderlost.Gebruik dit

... 110 g (4 oz.) Van varkenshaas of beef flank.6. In plaats daarvan

... 110 g (4 oz) kalkoenspeen of kalkoen dij of kip met vel.Gebruik deze

... 110 g (4 oz) kipfilet zonder vel of kalkoenfilet.7. In plaats daarvan

... 1 heel ei.Gebruik dit

... 2 eiwit.8. In plaats daarvan

... 175 g (6 oz) tonijn in olie, uitgelekt.Gebruik deze

... 175 g (6 oz) tonijn in het water, gedraineerd.Zuivelproducten

1. In plaats daarvan

... 250 ml (1 kop) volle melk (3,5% vet).Hiermee

... 250 ml (1 kopje) acidophilus melk (toegevoegde gunstige enzymen), 250 ml (1 kopje) melk met verlaagd vetgehalte, met laag vetgehalte of afgeroomde materiaal (2%, 1% of minder dan 0,5% vet, vloeibare consistentie, geeft minder rijke resultaten), 250 ml (1 kopje) lactosevrije melk (voor mensen die lactose niet verdragen), 1 kopje (250 ml) melk geit (voor lactose-intolerantie, smaak meer taart), 250 ml (1 kopje) sojamelk, rijst melk of amandelmelk (voor lactose intolerantie en vegetariërs zoet) 250 ml (1 kopje) havermelk (voor mensen die lactose-intolerant zijn of vegetariërs, kan zoet zijn).2. In plaats daarvan

... 275 g (zure room).Hiermee ...

275 g (10 oz) zure room gehalte verlaagd vetgehalte of vet, 275 g (10 oz) van kwark (rijkere textuur dan zure room met verlaagd vetgehalte) 10 ons (275 g) magere of vetvrije natuurlijke yoghurt, 10 oz (275 g) verdampte melk + 1 eetlepel (15 ml) citroensap.3. In plaats daarvan ... 225 ... 8 oz. (225 g) roomkaas.

Gebruik deze... 225 g vetarme of vetvrije roomkaas (bulk- of plastic bakje, weinig vet en vocht), 115 g (4 oz.) ) roomkaas met verlaagd vetgehalte + 4 oz (115 g) roomkaas zonder vet, 225 g vetvrije ricotta-kaas (voor het koken), 225 g (8 oz) droge kwark cottage cheese (voor het koken), 8 oz (225 g) verzilte of zachte puree tofu, 8 oz (225 g) roomkaas gemaakt van tofu.

4. In plaats daarvan... 110 g (4 oz) geraspte cheddarkaas.

Gebruik deze... 4 oz (110 g) magere gehakte kaas of cheddar-kaas, 110 g (4 oz) feta, blauwe of geitenkaas, 2 oz (50 g) kaas + 50 g roomkaas verminderd vet of geen vet.