Het toevoegen van kruiden aan uw eten is een goede manier om hun smaken te versterken en te versterken hun voordelen voor uw gezondheid. Kies voor deze 7 krachtige kruiden om te genieten van een smakelijk en gezonder dieet.

1-2. Oregano en marjolein

Italiaanse kruiden bij uitstek, oregano en marjolein komen qua aroma en smaak overeen, maar ook qua antioxidanten om ziekten te bestrijden.

Wat ze bevatten:

  • Onderzoek suggereert dat quercetine en galangine, twee antioxidante flavonoïden die in oregano worden aangetroffen, de initiële ontwikkeling van kanker in cellen kunnen remmen.
  • Terpenen, te vinden in zowel marjolein en oregano, vertonen tekenen van verhoogde niveaus van beschermende enzymen in het lichaam.

Voeg meer toe aan uw dieet:

  • Gebruik voor: kruidenmengsels en marinades; chili, pasta sauzen en soepen
  • Als mix goed met champignons, aardappelen en zomer squash

3. Peterselie Cousin wortel, peterselie is een van de meest veelzijdige en meest gebruikte verse kruiden . Kies platte peterselieblaadjes (niet gekruld) voor meer smaak en vermijd gedroogde peterselie.

Wat het bevat:

  • flavonoïden, cumarine en terpeen fytochemicaliën gevonden in peterselie zijn krachtige antioxidanten die verschijnen om het immuunsysteem te stimuleren en te blokkeren kankerverwekkende stoffen
  • Het hoge gehalte aan chlorofyl in peterselie kan het gebruik ervan uitleggen als luchtverfrisser

Voeg meer toe aan uw dieet:

  • Gebruik voor: vulling, ontbijtgranen en rijstgerechten; soepen en stoofschotels; salades; en pastagerechten
4. Rozemarijn

De kenmerkende smaak van rozemarijn herinnert de dennen enigszins. Het kan vers en droog worden gevonden.

Wat bevat het:

  • Rozemarijn is rijk aan antikankerverbindingen zoals carnosol, rosmanol en verschillende flavonoïden.
  • De carnosol heeft met name beschermende effecten tegen borstkanker
  • Andere kankerbestrijdende stoffen in rozemarijn - cineole, geraniol en pineen - lijken te kunnen blokkeren tumorgroei

meer Voeg toe aan uw dieet:

  • gebruik in : pizza's en brooddeeg; mengsels van vlees en gevogelte en marinades
5. Salie

De gedurfde, lichtjes aardachtige smaak van salie is een gebruikelijke smaakmaker voor pluimvee. Salie kan worden gevonden als een set van verse of gedroogde bladeren of gemengde bladeren.

Wat het bevat:

  • De aanwezigheid van krachtige anti-kanker stoffen in terpeen wijze bijdraagt ​​tot het verminderen hart-en vaatziekten en het risico op kanker
  • Studies melden dat cineole en perillylalcohol (terpeen stoffen) tumorgroei kan onderdrukken
  • Een flavonoïde, luteoline, lijkt veranderingen in kankercellen te kunnen voorkomen

Voeg meer toe aan uw dieet:

  • Gebruik in: gerechten voor varkensvlees en gevogelte; zelfgemaakte pizza's, pasta en brood; gegrilde groenten, sauzen en augurken
6. Dragon

De gedurfde en bevredigende smaak van dit fijne Franse kruid vergezelt traditioneel vis en wordt gebruikt om azijn en bearnaisesaus te maken.

Wat het bevat:

  • Dragon bevat terpeen fytochemische beschermt tegen kanker, die kunnen interfereren met tumorgroei en bijdragen aan het stimuleren van de enzymen te beschermen tegen kanker in het lichaam

meer Voeg toe aan uw dieet :

  • Gebruik in: bonen en ontbijtgranen; azijn, mosterd en huisgemaakte specerijen; gepocheerde vruchten en vruchtenmoes; sandwiches en kaas sandwiches
  • Het gaat goed met vis, kip, wortelen, artisjokken, aubergine en erwten

7. tijm verse of gedroogde tijm bladeren zijn populair in de Franse keuken, Cajun en Creolen.

wat deze bevat:

  • De terpeen stoffen - cineol, limoneen en pinène- kan tumorgroei en verhoging van de productie van antikanker beschermende enzymen in het lichaam
  • Luteolin flavonoïde, gebruikelijk in pepermunt, salie en tijm, heeft aangetoond veelbelovende resultaten in het blokkeren van kwaadaardige veranderingen in de cellen

meer toevoegen aan uw dieet:

  • gebruik in soepen, stoofschotels en fluweelzacht
  • gaat goed met schelpdieren, kip en kalkoen

Voeg deze krachtige kruiden toe aan je maaltijden en geniet onmiddellijk van verse en interessante smaken en geniet op de lange termijn van een veel gezonder dieet.