Een hoog cholesterolgehalte kan tot allerlei problemen leiden, waaronder atherosclerose en andere hartaandoeningen. We geven u 12 tips over hoe u uw dieet kunt veranderen door verzadigd vet te snijden en uw cholesterol te verlagen, zodat u een gezonder hart heeft.

Onderzoek begrijpen
  • Onderzoekers zijn het erover eens dat voeding een cruciale rol speelt bij zowel de ontwikkeling als de behandeling van atherosclerose, angina pectoris, hartziekten en beroertes.
  • Cholesterol is het belangrijkste onderdeel van arteriële obstructie door atherosclerotische plaques en veel studies correleren hoge niveaus van cholesterol in het bloed met atherosclerose.
  • Dieetbehandeling van atherosclerose houdt in dat het totale vetverbruik wordt beperkt tot 20 of 30% van de calorieën die op één dag worden geconsumeerd, verzadigd vet (dat voornamelijk voorkomt in dierlijke producten en kokos-, palm- en notenoliën) om niet meer dan 10% van dit totaal te omvatten.
  • Onderzoek wijst uit dat atherosclerose kan worden vertraagd en zelfs kan worden geëlimineerd door het verlagen van cholesterolgehalte in het bloed en met name LDL-niveaus (low-density lipoprotein), wat het verkeerde type cholesterol is.
Gebruik deze 12 eenvoudige tips om het cholesterol te verlagen
  1. Kies mager vlees en verwijder waar mogelijk vet.
  2. Verminder de grootte van de vleesporties.
  3. Kies magere kazen.
  4. Kook met olijfolie of plantaardige olie in plaats van boter of margarine.
  5. Gebruik tofu of noten in wokgerechten in plaats van vlees.
  6. Probeer een plakje avocado in plaats van een plakje kaas aan je boterham toe te voegen.
  7. Eet een gebakken aardappel in plaats van frites en eet magere yoghurt in plaats van zure room.
  8. Schakel over naar magere melk.
  9. Vervang karnemelk voor mayonaise in uw vinaigrettes of voor boter in geplette aardappelen.
  10. Voeg meer bonen en groenten toe aan je stoofschotels en pepers in plaats van vlees.
  11. Eet voor het dessert fruit met sherbet of magere yoghurtijs in plaats van ijs.
  12. Voeg 25 gram (1 ounce) soja-eiwit toe aan uw dagelijkse voeding. Probeer tofu of sojanoten.

Dieet is niet de enige factor die bijdraagt ​​aan deze gezondheidsproblemen. Het is ook belangrijk om een ​​gezond gewicht te behouden, om te stoppen met roken, om regelmatig te sporten, om effectief met stress om te gaan en om de bloedglucose en bloeddruk op een gezond niveau te houden. Deze veranderingen in het dieet zijn echter een eenvoudige en effectieve manier om uw reis naar een gezonder leven te starten.