Wat is beter om een ​​feestelijk tintje aan de kerststemming toe te voegen dan een cider of een pittige punch? We bieden enkele gelukkige recepten. Gezondheid!

Hete pittige cider

Heerlijk, deze cider zal je verrassen met zijn specerijen. Een goddelijk troostend drankje bij koud weer, na een dag spelen in de sneeuw,

Ingrediënten

Dient 4

  • 1 l (4 kopjes) appel cider
  • 10 teentjes
  • 10 zwarte peperkorrels
  • 3 x 1 , 25 cm (3 x 1/2 in) sinaasappelschil
  • 1 kaneelstokje, gebroken
  • 1 vanillestokje, open

Bereiding

  1. Meng de ingrediënten in een middelgrote pan en verwarm op middelhoog vuur.
  2. Breng aan de kook. Haal de pan van het vuur en laat 30 minuten trekken.
  3. Verwijder en gooi kruiden weg.
  4. Zet de pan terug op een laag vuur en blijf langzaam garen tot de cider aan het stomen is.
  5. Giet de cider in de kopjes, wacht 3 tot 5 minuten en serveer.
Holiday Wassail - Alcoholvrije punch

Wassail is een traditionele vakantiepunch die warm of koud wordt geserveerd. Na het te hebben geproefd, willen al je vrienden het recept weten!

Ingrediënten

Dient voor 12 tot 16 porties

  • 1 l (4 kopjes) warme geïnfundeerde thee
  • 250 ml (1 kop) suiker
  • 1 l (32 oz) cranberrysap
  • 1 l (of 32 oz) sap appel
  • 500 ml (2 kopjes) sinaasappelsap
  • 175 ml (3/4 kop) citroensap
  • 24 kruidnagels
  • 2 kaneelstokjes
  • 1 gesneden sinaasappel

bereiding

  1. in grote pan of Nederlandse oven, meng hete thee en suiker en verhit op middelhoog vuur, roerend tot de suiker is opgelost.
  2. Voeg vruchtensap, 12 kruidnagels en kaneelstokjes toe. Breng het mengsel aan de kook en kook gedurende 2 minuten.
  3. Verwijder de pan van het vuur. Giet de wassail in een hittebestendige stanskom.
  4. Steek de resterende kruidnagels in de stukjes sinaasappel en doe ze in de wassail.
  5. Serveer hete wassail of op kamertemperatuur.