U hebt misschien gehoord van de glycemische index, die meet hoe voedsel uw bloedsuikerspiegel verhoogt, maar glycemische belasting (GG) is een nuttigere maatstaf. We zullen u tips geven voor het kiezen van voedingsmiddelen met een lager CG en meer gewicht verliezen.

Kies glykemische granen met een lagere

Waarom kiest u voor granen van lagere granen niet voor de lunch?

  • Als u uw schaal vult met een enkele portie gemiddeld CG-graan in plaats van een hoog CG, zal uw bloedsuikerspiegel na de lunch lager zijn.
  • En het zal nog lager zijn als je granen met een lage CG kiest, zoals het geluid.
  • Blijf porties controleren en bessen of een appel in uw kom snijden, en u zult uw glycemische reactie tijdens de lunch echt verminderen. Bovendien geeft u uzelf een serieuze en gezonde start van de dag.
  • Als je van de cijfers houdt, houd daar dan rekening mee: een kom met 60 gram maïs- granen heeft een CG van 48, terwijl een kom van 30 gram (één ons) graan plus graan een gemiddelde hele appel heeft een CG van 15. Dit betekent dat uw bloedsuikerspiegel met de gezondere optie twee derde minder zal worden.
  • Hier is nog een voorbeeld: tijdens het avondeten, in plaats van aardappelen, kun je besluiten pasta te maken omdat ze een lagere CG hebben. Het is een goede vervanger. 140 gram (vijf gram) gekookte aardappelen hebben een CG van 26, maar hetzelfde deel pasta heeft een CG van 17. De verandering zelf verlaagt de CG van deze negenpuntsbijgerecht, de overgaan van een keuze van CG "hoog" naar "gemiddeld".
  • Je kunt de pasta serveren met een beetje olijfolie, versgemalen zwarte peper en een eetlepel parmezaanse kaas, en je zult nooit spijt krijgen van de aardappelen.
  • Zelfs als u voor lager CG-voedsel kiest, is het nog steeds belangrijk om uw porties te bekijken. Inderdaad, als je twee keer de aanbevolen portie eten eet, zal de CG verdubbelen. Het is een eenvoudig concept, maar veel mensen weten het niet.
Eet minder algemeen

In de afgelopen twee decennia zijn we meer calorieën gaan eten, bijna allemaal afkomstig van koolhydraten. En bijna al deze koolhydraten hebben een hoge CG.

  • Eén benadering is om eenvoudig minder voedsel te eten bij een hoge CG.
  • Probeer de inname van koolhydraten te verminderen: Eet minder zoute snacks, minder friet, minder brood, minder gebakken goederen en drink veel minder frisdrank en andere suikerhoudende dranken.
  • Laten we zeggen dat je je dag begint met een grote kom ontbijtgranen. Als je hebt gemeten wat je hebt betaald, is dit waarschijnlijk minstens het dubbele van het voorgestelde gedeelte op de doos. Dus, de "net iets minder" benadering is om minder granen te gebruiken.
  • Vul de rest van je kom met bessen of andere low-CG-vruchten die het totale CG van je lunch verlagen. Als bonus zijn bessen (en ander fruit) rijk aan vezels die je kunt vullen.

Afvallen lijkt misschien een gecompliceerd en moeilijk proces, maar de glycemische lading is een groot deel van het beeld. Door simpelweg voedingsmiddelen met een lage CG te kiezen, kunt u uw inspanningen om gewicht te verliezen echt gemakkelijker maken.